เนื้ออบ

เนื้อเอ็นน่อง (หั่นชิ้นหนา ประมาณ 1 นิ้ว)

2

กิโลกรัม

น้ำตาลทรายแดง

4

ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น

2

ช้อนชา

แป้งสาลี

3/4

ถ้วย

มะเขือเทศท้อ หั่นเต๋าหนาประมาณ1/2นิ้ว

300

กรัม

เกลือ  

2

ช้อนชา

หอมใหญ่  หั่นเต๋าหนาประมาณ1/2นิ้ว

300

กรัม

น้ำมันพืช  

1/2

ถ้วย

น้ำ

10

ถ้วย

ซีอิ๊วดำ สูตรมืออาชีพ ตราภูเขาทอง

3

ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง

5

ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง

3

ช้อนโต๊ะ