เนื้ออบ
ส่วนผสม
เนื้อเอ็นน่อง (หั่นชิ้นหนา ประมาณ 1 นิ้ว) |
2 |
กิโลกรัม |
น้ำตาลทรายแดง |
4 |
ช้อนโต๊ะ |
พริกไทยป่น |
2 |
ช้อนชา |
แป้งสาลี |
3/4 |
ถ้วย |
มะเขือเทศท้อ หั่นเต๋าหนาประมาณ1/2นิ้ว |
300 |
กรัม |
เกลือ |
2 |
ช้อนชา |
หอมใหญ่ หั่นเต๋าหนาประมาณ1/2นิ้ว |
300 |
กรัม |
น้ำมันพืช |
1/2 |
ถ้วย |
น้ำ |
10 |
ถ้วย |
ซีอิ๊วดำ สูตรมืออาชีพ ตราภูเขาทอง |
3 |
ช้อนโต๊ะ |
ซีอิ๊วขาว ตราภูเขาทอง |
5 |
ช้อนโต๊ะ |
ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง |
3 |
ช้อนโต๊ะ |